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Winemaker's Choice Barossa Valley Shiraz

12721

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Wein aus Australien Winemaker's Choice Barossa Valley Shiraz wird nur an Personen ab 18 Jahren verkauft werden.

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0.75 kg
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Technische Daten

Artikel-Nr.12721
HerstellerAndrew Peace
HerkunftAustralien
RegionBarossa Valley
Rebsorte100 % Syrah
FarbeRot
GeschmackTrocken
Inhalt0.75 Liter
Jahrgang2012/2013
Alkoholgehalt14.0 %
Lagerfähigkeitca. 5-8 Jahre

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Detailangaben

Ein typischer Shiraz mit einer wunderbaren Struktur und ausbalanciertem Stil mit weichen Tanninen. Das Bouquet erinnert an Schokolade mit einem untergeordneten, pflaumigen Charakter.

Herstellung:

Ein Shiraz aus Barossa wird als Australiens Beitrag zu den großen Weinen der Welt gesehen. Entworfen und entwickelt von Andrew Peace liegt die Besonderheit des Weingutes darin, dass der Most wie auch der fertige Wein mit minimalem Sauerstoffkontakt bearbeitet werden, um die maximale Qualität fruchtiger Aromen zu erzielen. Der Shiraz wird 12 Monate in französischer Eiche ausgebaut.

Servierempfehlung:

Bei Raumtemperatur servieren und rechtzeitig und lange vor Genuss dekantieren. Optimaler Begleiter zu gebratenen Fleischgerichten und gereiftem Käse.

Herstellerinformation:

Das von Andrew und Cathryn Peace geführte Weingut wurde 1980 gegründet und besitzt etwa 350 ha eigene Weinberge. Das Weingut liegt in der Nähe von Swan Hill im Nord-Westen von Victoria am Ufer des Mighty Murray. Die Philosophie von Andrew Peace ist es, möglichst nur eigene Trauben zu nutzen und den natürlichen Charakter der jeweiligen Rebsorte herauszustellen. Der Erfolg der Familie Peace beruht auf jahrelanger harter Arbeit, dem Ausnutzen moderner Technologien sowie außergewöhnlichen Fähigkeiten in der Weinbereitung.

Auszeichnungen

Bronzemedaille Royal Melbourne Wine Show für Jahrgang 2012.